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不銹鋼中藥提取罐中真空度過低原因分析

更新時間:2019-03-13      點擊次數(shù):2870
  不銹鋼中藥提取罐中真空度過低必造成分離器溫度上升(二次整齊的溫度升高),則濃縮乳的沸點也高,從而降低了加熱蒸汽與牛乳間的有效溫度差,減少了傳熱量,減緩了蒸汽速率,同時使牛乳處于較高的溫度下,必將影響牛乳蛋白質(zhì)的變性程度,直接影響乳粉的質(zhì)量,必須及時尋找原因并予以解決。

不銹鋼中藥提取罐


 
  一、冷卻水的進口溫度符合,但流量不足
 
  1、在使用自來水或蓄水池的場合,進水泵雖正常運轉(zhuǎn),但因自來水本身壓力的突然下降,或蓄水池液位的下降,則使進水泵進口管道上閥門原來的開啟程度,已經(jīng)不能滿足原流量的要求,應(yīng)予以及時調(diào)整;
 
  2、冷卻水的進水泵及管道有異物或入口堵塞。
 
  二、濃縮設(shè)備各部件泄露
 
  因為不銹鋼中藥提取罐中某部件的泄露而滲入空氣導(dǎo)致真空度下降,如封頭、人孔、管壁、法蘭密封口、冷凝器、抽真空管道、物料管道、進出料閥門、出料泵、二次蒸汽管道等部件以及密封墊圈的破損等。
 
  三、加熱蒸汽壓力過大
 
  加熱蒸汽的使用壓力超過正常值,促使牛乳氣化加劇,所產(chǎn)生的二次蒸汽得不到充分的冷凝。
 
  四、抽真空設(shè)備故障
 
  1、水力噴射器的噴嘴經(jīng)長期使用導(dǎo)致磨損,噴嘴孔徑增大,噴嘴出口的水流速度減慢,使抽氣率下降。
 
  2、水力噴射器的噴嘴堵塞,使冷卻水的流量下降。
 
  3、干式往復(fù)式真空泵的習(xí)氣及排氣閥門不密封而泄露,使抽氣率下降。
 
  4、低位冷凝器貯液槽內(nèi)無液位,不能形成水封而泄露,主要是抽水泵的排出量大于冷卻水與二次蒸汽冷凝之和而造成的。
 
  5、水環(huán)式真空泵泵腔內(nèi)水不充滿,甚至斷水,使抽氣率下降,甚至變?yōu)榱恪?br /> 
  五、冷卻水的進水溫度過高
 
  冷卻水的進水溫度是操作過程中必須嚴格控制和調(diào)節(jié)的主要參數(shù)之一,在使用水力噴射器的濃縮設(shè)備中,冷卻水的進水溫度應(yīng)該控制在25~30℃。但因天氣天氣或回用水搭配使用不合理,會使冷卻水的進水溫度遠遠超過上述溫度的上限值。南方地區(qū),在炎熱的夏季室外氣溫高達35℃以上,自來水或河水的溫度均超過30℃,在此情況下,濃縮設(shè)備冷凝水的排除水,雖然經(jīng)過冷卻塔冷卻,但不能與溫度已超過30℃的自來水或喝水混合作為濃縮設(shè)備的冷卻水用,否則就會影響到中藥提取設(shè)備的真空度。
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